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地方导游基础知识课程设计及教案(20200814191704).docx 39页

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课程教案 (2019 — 2020学年第一学期) 课程名称:《地方导游基础知识》 授课学时: 84 授课班级: 19 导游 任课教师: 课程设计 课程名称 地方导游基础知识 授课班级 19导游 总学时数 84 讲授 60 实训 习题 24 讨论 教科书 书名 编者者 出版社 版别: 《地方导游基础 知识》 全国导游资格 考试统编教材 专家编写等 中国旅游出版社 2018年05月 浙江导游基础知 识 浙江省省旅游 局编写 中国旅游出版社 2006 年 中国旅游地理 王丽娟编写 中国经济出版社 2016 年 课 程 性 质 《地方导游基础知识》是旅游管理和导游专业的一门专业必修课。该 课程的开展可以提升学生对于我国 31个省市自治区概况的了解,从而为 学生参加导游资格证书考试奠定基础。 已修课程为旅游学概论、全国导游 基础知识。 教 学 目 标 阐 述 总体目标:通过本课程的学习,使本专业的学生具备从事接待、管理 所必需的专业知识、技能及相关的职业能力,培养学生实际岗位的适应能 力,最终提高学生的职业素质。具体如下: (一) 知识目标 了解全国31个省市自治区的基本概况 了解中国世界遗产项目名单、国家级风景名胜区名录、中国国家地 质公园名录、国家级旅游度假区名单、中国历史文化名城名单、中国历史 文化名镇名录 (二) 能力目标 能够运用所学地方导游基础知识分析相关旅游问题,得出正确的结 论 具有持续学习能力和创新精神,能够将学知识运用到导游词创作 中,丰富导游词的内涵,为提高导游词的层次 能够根据搜集的资料进行相应景点概况的讲解 (三)素质目标 通过本课程的教学,加深学生对中国 31个省市自治区概况的了解, 夯实导游文化基础知识,提高其审美素养,提高导游词创作能力,为今后 导游工作的开展奠定良好素质基础。 学 情 分 析 17级学生的特点主要如下:思维活跃,接受新知识能力强;学习积极 性不咼,缺乏求知欲和上进心;自我控制能力较差、自我定位比较模糊。 有了半年的专业学习基础,学起本门课程会相对比较容易。 教 材 分 析 本门课程使用的教材由全国导游资格考试统编教材专家主编的 《地方 导游基础知识》教材。该教材中对于中国各省份的概括 有了比较全面的介绍,特别是民俗风情和特产和美食方面。 但是对于各省 主要的旅游景区、景点只进行了简单的介绍,深度不够;辅助教参则对省 的主要景点较为深入的介绍,是上课备课有益的补充。 学科知识能力结构框图 教学方法 讲授法、课堂讨论法、启发引导、项目导向、任务驱动 教学重难 占 八、、 重点、难点是中国31省、市、自治区的民族与宗教、旅游资源、特 产与美食、民俗风情。 课堂教学设计部分 教学单元名称 第一章华东旅游市场 授课课题 浙江省 学时 3 教学目标 认知目标:了解浙江省的基本概况 能力发展目标:掌握浙江省的地理与气候、旅游资源、民族与宗 教、特产与美食。 情感目标:热爱旅游事业,积极投身到旅游行业中,为中国旅游 业的发展贡献力里。 一、教学内容分析 地理、气候与行政区划 交通 历史沿革 民族与宗教 旅游资源 特产与美食 民俗风情 本节课主要内容在于让学生对浙江省基本概况有一个大体的了解, 拓展学生的知 识面,培养其兴趣,为导游资格证考试夯实基础。 一、教学重难点及设计策略 项目 内容 教学重点 地理气候与行政区划、历史沿革、旅游资源、民俗风情 教学难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、民俗风情 三、教学方法:教授法、分组讨论法、启发引导、任务驱动 四、板书设计 五、教学过程设计(含授课各环节、时间分配等) 教学过程 教师活动 学生活动 教学方法 设计意图和资源 准备 组织教学 点名 准备上课 导入 案例:浙江省名称的由来, 你知道吗? 思考 回答 问题导入 法 引发思考,引出 本次的教学内 容:浙江省概况 讲授新课 地理、气候与行政区划 交通3.历史沿革 4.民族与宗教5.旅游资源 6.特产与美食7.民俗风情 学生观摩、 听课、讨论 讲授法 利用多媒体,通 过老师讲授、案 例分析、启发引 导等,让学生了 解和掌握浙江导 游基础知识。 特产与美食;民俗风情 听课、讨论 讲授法、讨 论法 通过丰富的案例 增强对浙江物产 和民俗的了解 拓展延伸 根据所学内容,归纳浙江 省为何能够成为旅游强 省? 学生演练 启发引导 进一步拓宽学生 的相关知识面, 让学生通过思考 获得出相关结 论。 课堂总结 本堂课主要概述了浙江省 导游基础知识。 思考回顾 讲授法 及时回顾,让学 生从整体上把握 所学知识。 作业布置1?请说出浙江省16家国 家 作业布置 1?请说出浙江省16家国 家5A旅游景区。 2?请简介下浙菜。 思考问题, 展开作业 研讨法 巩固加深对所学 知识的理解和运 用,拓展新的知 识点。

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